2008年3月2日日曜日

サテー


代表的なマレー料理のひとつで、香辛料に漬け込んだチキン、ビーフ、マトンなどを串刺しにし、炭火で焼いたもの。これをピーナッツの入った甘辛ソースにつけて食べる。
 
写真のようにうちわであおぎながら焼いているので、周囲には香ばしいいい香りが漂います(^_^)
 
ちなみに、マレーシア航空でビジネスクラスを利用すると空の上でもサテーが楽しめるらしいですヨ。